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Este refugio de paz, en una finca payesa, ofrece calma absoluta lejos del bullicio ibicenco. Bajo la dirección de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, la propuesta despliega una cocina mediterránea y de mercado que invita a comer despacio, disfrutando del entorno natural y las vistas al valle de Cala Llonga.
En sus mesas destacan clásicos como la cremosa croqueta de leche de oveja, el lobster roll y un steak tartar excepcional. Los arroces con su impecable socarrat son el gran reclamo de una carta que permite medias raciones para explorar sabores. Con un servicio cercano y profesional, la experiencia asegura sosiego entre montañas, paladeando cada plato con tranquilidad en un ambiente auténtico y relajado.
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