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Desde 1884, Casa Cámara despliega su comedor sobre el mismo mar, en la entrada del puerto de Pasajes, lo que procura privilegiadas vistas sobre el mismo y su trasiego de barcos al dar buena cuenta de una sucesión de clásicos de la cocina marinera vasca.
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Desde 1884, Casa Cámara despliega su comedor sobre el mismo mar, en la entrada del puerto de Pasajes, lo que procura privilegiadas vistas sobre el mismo y su trasiego de barcos al dar buena cuenta de una sucesión de clásicos de la cocina marinera vasca. La ubicación sobre el agua permite disponer en el mismo centro del comedor de acceso directo a un vivero natural que atesora langostas y bogavantes y, asimismo, determina la especialización en pescados y mariscos. El establecimiento, gestionado por la cuarta generación de la familia Cámara, ocupa una casona del XVII y anima a pedir 'txangurro' al horno, 'kokotxas' de merluza, parrillada de marisco, besugo asado y, claro, esas langostas atlánticas que sirven asadas y cocidas.
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