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En O Grove, el reconocido templo del mar lleva el nombre de los hermanos Marisa y Alberto Domínguez, que han sabido combinar tradición y creatividad para ofrecer una cocina basada en el producto atlántico de máxima calidad.
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En O Grove, el reconocido templo del mar lleva el nombre de los hermanos Marisa y Alberto Domínguez, que han sabido combinar tradición y creatividad para ofrecer una cocina basada en el producto atlántico de máxima calidad. Su cocina parte del mejor producto atlántico, escogido a diario en lonja y tratado con el máximo respeto: bogavante frito, palometa roja, calamares encebollados o una empanada casera que roza la perfección. Aquí la técnica se pone al servicio de un producto fuera de lo común, con cocciones justas y un recetario que tiene la tradición de las rías como referencia. La bodega, con más de 300 referencias, acompaña una de las experiencias más auténticas de la costa gallega.
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