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El Almacén

Carretera de Salamanca, 6. 05002 Ávila
El sueño de infancia de Isidora Beotas siempre fue ser cocinera, y aunque el destino le llevó a formarse como farmacéutica, nada impidió que acabara cumpliendo sus deseos entre mandiles y fogones, dando vida a una interesante cocina castellana.
El Almacén, llamado así porque ocupa una antigua panera de trigo del siglo XIX con vistas a la histórica muralla abulense, ha recibido múltiples reconocimientos gracias al talento y tesón de la chef y su equipo. Un trabajo reflejado en su esmerado servicio, en un espacio acogedor y en una carta colmada de deliciosos platos entre los que no faltan pescados salvajes, carnes de caza y vacunos de Ávila. Julio Delgado, sumiller y Nariz de Oro en 1996, defiende su atractiva carta de vinos.
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El sueño de infancia de Isidora Beotas siempre fue ser cocinera, y aunque el destino le llevó a formarse como farmacéutica, nada impidió que acabara cumpliendo sus deseos entre mandiles y fogones, dando vida a una interesante cocina castellana. El Almacén, llamado así porque ocupa una antigua panera de trigo del siglo XIX con vistas a la histórica muralla abulense, ha recibido múltiples reconocimientos gracias al talento y tesón de la chef y su equipo. Un trabajo reflejado en su esmerado servicio, en un espacio acogedor y en una carta colmada de deliciosos platos entre los que no faltan pescados salvajes, carnes de caza y vacunos de Ávila. Julio Delgado, sumiller y Nariz de Oro en 1996, defiende su atractiva carta de vinos.

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