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Innovación, técnica y fusión son la base de esta original propuesta, a 10 minutos de Valencia, donde el chef David Joaquín busca sorprender a los comensales en un espacio que llama la atención por su ecléctica decoración.
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Innovación, técnica y fusión son la base de esta original propuesta, a 10 minutos de Valencia, donde el chef David Joaquín busca sorprender a los comensales en un espacio que llama la atención por su ecléctica decoración. Varios espacios para enmarcar una propuesta moderna y de fusión con sabores de aquí y de allá donde Joaquín, chef incansable e inconformista, intenta dotar de identidad a cada plato con una propuesta gastronómica de sabores profundos, capaces de perdurar en la memoria gustativa. Con una apuesta que destaca por su originalidad y constante evolución, en una atmósfera íntima, ecléctica y poco convencional, que convierte cada visita en una experiencia singular.
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