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Barcelona , Barcelona
El nombre de 'Imprevisto' es una declaración de intenciones. Este restaurante juega con la sorpresa en sus dos menús degustación, uno de siete pases y el otro de 10. Lo que sí es previsto es que la base del proyecto es una cocina de mercado.
Los platos, que no se conocen hasta que no llegan a la mesa, están preparados con producto de proximidad y temporada. La estacionalidad y la calidad de los ingredientes marcan los cambios en ambos menús. La carta de vinos que acompaña a las elaboraciones alberga una amplia variedad de referencias de distintos orígenes.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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