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Rakel Cernicharo lleva más de una década al frente de este restaurante localizado en el 'Hotel One Shot Mercat 09', en el barrio de El Mercat.
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Rakel Cernicharo lleva más de una década al frente de este restaurante localizado en el 'Hotel One Shot Mercat 09', en el barrio de El Mercat. La ganadora de Top Chef 2017 no camufla la fusión, su intención de ofrecer cocina europea de mercado sofisticada y reconocible, con un toque oriental y base tradicional mediterránea, que plasma exclusivamente en menús degustación de diferentes extensiones o medidas (S, M, L, XL). La distribución del espacio, de evidente estética contemporánea, permite comer en la cocina (al ritmo de la música y las comandas), en el salón (bajo la atenta mirada de un ciervo convertido en tótem del lugar) o en la bodega (junto al botellero).
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
