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Un interiorismo muy logrado, con neones, celosías y expresivos murales, y un servicio de sala muy profesional esperan en el interior del hotel Urban Anaga, cuatro estrellas en pleno centro de la capital tinerfeña. Concretamente en ‘Kiki’, un restaurante japonés que anuncia un ejercicio de fusión gastronómica plasmada en ensaladas, sopas, gyozas, tempuras, sashimis, usuzukuris, tartares, nigiris, tacos, makis y preparaciones a la robata. Más allá del sushi, la cocina caliente asume protagonismo y es posible encontrar armonías con una oferta líquida que incorpora muchos vinos, algún sake y exponentes de una coctelería “inusual” con matices orientales que aportan té verde, jengibre, el propio sake, lichi, sichimi togarashi y yuzu.
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