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Entusiasta de las barras de siempre, el chef Nacho Romero entiende la gastronomía como un momento para compartir entre amigos, familia y vecinos. Ese es el concepto que desarrolla en este espacio, hoy convertido en un lugar donde el ambiente importa tanto como la cocina. Aquí los excelentes arroces fomentan ese punto de encuentro alrededor de la mesa, y la creatividad se aprecia en bocados como la ensaladilla Kaymus con salpicón de marisco. Los productos del mar llegan en forma de sugerencias del día, igual que los platos de cuchareo que completan la propuesta. El local mantiene un espíritu vivo y acogedor que refleja su evolución desde 2008. También hay menú del día.
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