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En pleno barrio de Salamanca, en este restaurante las mesas vestidas de manera impoluta y el ambiente clásico combinan a la perfección con una cocina clásica que es apuesta segura para los amantes de las casquería y de la caza. Corría 1992 cuando los empresarios Segundo Alonso y Mariano Ávila, con grandes trayectorias en el mundo de la restauración madrileña, fundaron La Paloma. Cuentan con grandes clásicos como los erizos de mar gratinados o la sopa de cebolla, además de ofrecer un menú degustación. De ambiente familiar, su atractivo jardín interior aporta un toque distintivo al restaurante.
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