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En el centro de Alicante, a un paso del puerto, La Taberna del Gourmet desarrolla una cocina de raíces mediterráneas firmada por María José San Román. El producto guía cada plato: pescados de lonja, arroces trabajados con precisión y verduras procedentes de huerta propia. En la carta, bastante extensa, caben desde clásicos como los calamarcitos de Santa Pola a la plancha hasta ceviches y chuletillas de cordero lechal. También hay menú degustación y un singular menú de tapeo para disfrutar en pequeños bocados del sabor de esta casa, fundada en 1979. Numerosas referencias de vinos alicantinos animan la bodega.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
