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Una casona a las afueras de Valladolid que ofrece un espacio con encanto, tranquilo y discreto, donde la cocina se construye sobre el producto local y la temporalidad, combinando tradición castellana con una visión actual en cada plato. En su carta conviven recetas clásicas de la región -como guisos de legumbres o lengua estofada- con guiños contemporáneos. En temporada, las setas y la caza marcan el ritmo. Se suma una completa selección de quesos, carnes a la brasa y arroces, además de una cuidada bodega. Su terraza es el lugar perfecto para un aperitivo que abra la experiencia.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
