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Zamburiñas, ostras, salpicones de marisco, 'ameixones', arroces y fideuas saben mucho mejor cuando se comen junto al mar, localización de este restaurante de playa reconvertido por el chef Álvaro Fuentes en el primer gran chiringuito gastronómico de Galicia.
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Zamburiñas, ostras, salpicones de marisco, 'ameixones', arroces y fideuas saben mucho mejor cuando se comen junto al mar, localización de este restaurante de playa reconvertido por el chef Álvaro Fuentes en el primer gran chiringuito gastronómico de Galicia. Meloxeira Praia, negocio que traslada al borde del Atlántico la esencia de Taberna Meloxeira, despliega concretamente su comedor en la playa de Area da Cruz, frente a la Isla de Ons. El componente marino es así lógico y evidente. Puedes comer almejas a la sartén, jurel con cachelos, cigala sobre foie fresco o brocheta de rape y langostinos, y el recurso al ají amarillo y al ceviche, como guarnición de rapes y sargos, vienen a recordar el provechoso pasado de Álvaro en el Coya londinense.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
