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1 Sol Guía Repsol

Ola Martin Berasategui

Erribera Kalea, 13, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia

La cocina preciosista, liviana y milimétrica de Martín Berasategui se puede degustar en Bilbao desde que el restaurante 'Ola' abrió sus puertas en la primera planta del hotel 'Tayko', en pleno Casco Viejo de la villa.

En su carta conviven clásicos del chef de Lasarte (ensalada de tuétanos de verdura, milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde...) con otras preparaciones que incorporan aportaciones de Raúl Cabrera, su jefe de cocina aquí. Un aire urbano, casi industrial, imprime carácter propio a su acogedor comedor.

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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

La cocina preciosista, liviana y milimétrica de Martín Berasategui se puede degustar en Bilbao desde que el restaurante 'Ola' abrió sus puertas en la primera planta del hotel 'Tayko', en pleno Casco Viejo de la villa. En su carta conviven clásicos del chef de Lasarte (ensalada de tuétanos de verdura, milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde...) con otras preparaciones que incorporan aportaciones de Raúl Cabrera, su jefe de cocina aquí. Un aire urbano, casi industrial, imprime carácter propio a su acogedor comedor.

Información de contacto

  • Ubicación Erribera Kalea, 13, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia
    Cómo llegar
  • Teléfono 944652066
    Llamar
  • Web https://taykohotels.com/bilbao/gastronomia/ola-restaurante/
    Ver web
  • Instagram @olamartinberasategui
    Ver Instagram

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