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Lugo , Lugo
'Prebe by Bret' es un restaurante que se sitúa en una de las zonas de bares y tapeo dentro de la muralla de Lugo (Galicia). Su oferta gastronómica se basa en la cocina de mercado, poniendo el valor los productos gallegos como los pescados y las carnes maduradas que cocinan en la brasa.
Este espacio gastronómico da opciones de probar los platos que se incluyen en la carta o en las sugerencias del día, que varían según la disponibilidad de los ingredientes. Pero, también ofrecen dos menús degustación en los que destacan platos como el salpicón de bogavante o los guisos de temporada con setas y almejas. La selección de vinos se centra en los caldos locales que conviven con referencias del resto de zonas de nuestro país.
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