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Con nada menos que 1.500 referencias de todas las latitudes, la bodega de 'Remenetxe' despierta verdadera y lógica admira¬ción.
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Con nada menos que 1.500 referencias de todas las latitudes, la bodega de 'Remenetxe' despierta verdadera y lógica admira¬ción. No obstante, el vino es únicamente uno de los principales pilares sobre los cuales se asientan la fama y la contrastada calidad del precioso restaurante inaugurado en 1987 y gobernado hoy por Rosa María Echeandía y sus hijos, Iratxe y Jon Andoni Rementeria. El negocio ocupa un caserío del S.XIX de gruesos muros de piedra y decoración rústica, y tanto el servicio como la enraizada propuesta gastronómica cuentan con el encanto del clasicismo; el trato es agradable y diligente, y la cocina, poco pródiga en experimentos, se ciñe a sabores, aromas, texturas y memorias propias del recetario tradicional.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
