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Revés Bistro

Calle Curruca, C. los Toscanes, s/n, 35310, Las Palmas
El sonido de las raquetas pone la banda sonora en este restaurante ubicado en el Club de Tenis Tafira, al noroeste de la isla de Gran Canaria. Con el producto canario como base, su cocina homenajea a la isla sin cerrarse a las influencias del País Vasco o el Mediterráneo.
Abierto a finales de 2023, Paco Budia es el encargado de los fogones. Lo hace desarrollando una propuesta actual sustentada en el recetario tradicional. De ese encuentro nace la mantequilla de tomate, la ensaladilla con quisquillas y piparras o las croquetas de espinacas y queso azul. Héctor Suárez y Sem Suárez dirigen con cercanía su sala. Buena bodega con importante presencia de vinos canarios.
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El chef Paco Budia, Sem Suárez y Héctor Suárez, los tres socios de Revés Bistro (Las Palmas de Gran Canaria). Foto Instagram establecimiento

El sonido de las raquetas pone la banda sonora en este restaurante ubicado en el Club de Tenis Tafira, al noroeste de la isla de Gran Canaria. Con el producto canario como base, su cocina homenajea a la isla sin cerrarse a las influencias del País Vasco o el Mediterráneo. Abierto a finales de 2023, Paco Budia es el encargado de los fogones. Lo hace desarrollando una propuesta actual sustentada en el recetario tradicional. De ese encuentro nace la mantequilla de tomate, la ensaladilla con quisquillas y piparras o las croquetas de espinacas y queso azul. Héctor Suárez y Sem Suárez dirigen con cercanía su sala. Buena bodega con importante presencia de vinos canarios.

Información de contacto

  • Ubicación Calle Curruca, C. los Toscanes, s/n, 35310, Las Palmas
    Cómo llegar
  • Teléfono 828730905
    Llamar
  • Web https://restaurante.covermanager.com/reserva-en-reves-bistro/
    Ver web
  • Instagram @revesbistro
    Ver Instagram

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