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La primavera de 2011 alumbró una de las mejores propuestas gastronómicas de Marbella. Y lo hizo de la mano de dos parejas que hoy se mantienen como responsables de cocina y sala: la que forman Álvaro Arbeloa y Anabel Amuedo, y la de Toshio Tsutsui y Emi Noda. Juntos apostaron por lo que mejor sabían hacer, la cocina japonesa, a la que añadieron creatividad mediterránea. Ahora el espacio de Ta-Kumi atrae por su amplia variedad de preparaciones con pescados de calidad como el salmón, la lubina, el pez limón, el bacalao negro o el atún como protagonistas. Vinos, sake y cócteles acompañan el menú degustación o a la carta. Es una delicia dejarse llevar por el equipo de sala.
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