David Remartínez

Soy periodista y escribo libros. Como y bebo de todo, leo cuanto cae en mis manos y cuando viajo, procuro deambular. Mi lugar perfecto es una mesa con amigos.

'Ca Suso', el restaurante de los hermanos Feito, que ha recibido un Sol Guía Repsol en 2021, es una isla en pleno centro de la capital asturiana de cocina honda e impecable. Una larga trayectoria en diferentes restaurantes, quince años de éxito y...

David Pérez, galardonado con un Sol Guía Repsol en 2021, amplía en su casa de Ramales de la Victoria (Cantabria) una cocina profunda y montaraz que reúne historia, viajes y curiosidad. Sus elaboraciones, entre las que destacan las piezas de caza de...

La lonja de Avilés controla toda la cadena de pesca y comercialización para garantizar que el pescado bajo su sello de calidad no esquilma el mar ni lo contamina. Los barcos han de pasar auditorías, se ofrece asistencia sanitaria a los trabajadores...

1 2 >