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1 Sol Guía Repsol

Casa Belarmino

Aldea Cerra 16, Manzaneda, Gozón, Asturias
A escasa distancia del cabo Peñas, Casa Belarmino mantiene viva la esencia de la cocina asturiana con sensibilidad contemporánea demostrando que la tradición puede ser a la vez moderna y vanguardista.
Foto cedida por el restaurante
Ramona Menéndez interpreta sabores clásicos -pitu caleya, verdinas, callos, pescados de lonja y mariscos del Cantábrico- con técnica depurada y atención a la memoria familiar. En sala, Juan Luis González ofrece una hospitalidad cercana y precisa, reflejo de una casa donde cada detalle importa. La bodega, amplia y bien pensada, acompaña con criterio una propuesta que combina identidad y elegancia.
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Foto cedida por el restaurante. Foto cedida por el restaurante.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia

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Opciones de menú

Asturiana · Casera Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 40.00€
    Esencia de Nuestra Tierra.
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú 92 años de Evolución.
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Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Juan Luis González
    • Jefe de cocina Ramona Menéndez
    • Sumiller Juan Luis González

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.

    Un plan para cada momento

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