La Revelia
Amorebieta-Etxano, Bizkaia/Vizcaya
Tras cocinar en países como Dinamarca y Ucrania y triunfar en Bilbao con proyectos como Kokken y Trozo, Fernando González ha dado forma en un bosque de Amorebieta - Etxano a un proyecto vital que reúne en el mismo edificio, de estética 'euskandinava', restaurante, hotel y vivienda. La sostenibilidad, tanto gastronómica como energética y laboral, constituye un pilar básico de esta aventura donde el cocinero vizcaíno emplata producto de temporada con técnica, elegancia y cierto minimalismo, con mucha personalidad y lejos del mestizaje que le caracterizó y dio éxito en su momento.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Bº Aldana, 29, 48340 Amorebieta-Etxano, BizkaiaCómo llegar
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Teléfono 946672112Llamar
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Web https://larevelia.com/Ver web
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Instagram lareveliaVer Instagram
Equipo
- Director de sala Pawel Smolnik
- Jefe de cocina Fernando González
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