Guía Repsol 2018
A de Arco
Casa antigua con un arco mudéjar y arcos medievales, patio interior y terraza exterior. Revuelto de morcilla extremeña con pimiento dulce, solomillo de Retinta extremeña, macedonia de frutas de temporada. Interesantes vinos de variedades autóctonas extremeñas. Precio medio 35 €.
Contacto
 Calle Trajano, 8. 06800 Mérida (Badajoz)
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 924301315
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 info@dearco.com
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http://www.adearco.com
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Información
| Precio | 30,0€ / 40,0€ |
| Menu Degustación | 29,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Lunes a domingo: | 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Extremeña, Mediterránea, Mercado
- Propietario:
- Gabriel y Enrique Frías y Carlos y Jesús Castaño
- Gerente:
- Gabriel y Enrique Frías y Carlos y Jesús Castaño
- Jefe cocina:
- Enrique Frías
- Director sala:
- Carlos Castaño
- Sumiller:
- Carlos Castaño
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 53
- Entrantes recomendados:
- Carpaccio de ternera Retinta extremeña
- Platos principales:
- Tataki de presa ibérica
- Postres recomendados:
- Macedonia de frutas de temporada
- Vino de la casa:
- Gorriato, Repión, Bolindre
