Los hermanos Zabaleta bordan la parrilla y la cocina tradicional vasca con toques innovadores en su bar-restaurante con un gran producto. Hongos a la plancha con foie-gras y salsa agridulce, kokotxas rebozadas, grandes pescados y carnes a la parrilla. Bodega muy a tener en cuenta.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Camino Igara, 15 20018 San Sebastián (Gipuzkoa) |
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943219204 |
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info@restaurantearatz.com |
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Más información |
Información
| Precio | 40.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
| Degustación | precio no disponible |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes, Marinera, Vasca
- Propietario:
- Xabier e Iker Zabaleta
- Gerente:
- Xabier Zabaleta
- Jefe cocina:
- Xabier e Iker Zabaleta
- Director sala:
- Arantxa Rego
- Año de inauguración:
- 1989
- Capacida de la sala:
- 90
- Entrantes recomendados:
- Hongos salteados con yema de huevo ecológico de Aginaga
- Platos principales:
- Lomos de rodaballo en salsa verde con patatas, guisantes y almejas
- Especialidades:
- Hongos a la plancha con foie-gras y salsa agridulce
- Postres recomendados:
- Bizcocho relleno de chocolate caliente con helado
