Nuevo e interesante espacio dirijido por Eduardo Martínez Gil y Bruno Balbi. Su propuesta gastronómica es siempre arriesgada y sorprendente, e incorpora influencias asiáticas y latinas. Ofrecen únicamente un menú degustación de temporada que cambian de forma permanente y sirven en la barra, con una capacidad para 14 comensales. Cuenta con un laboratirio propio de fermentados y producción de vinos y cervezas.
Contacto
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Carrer la Carretera, 37, 07430 Llubí, Illes Balears, España |
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971188231 |
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brut@brutrestaurante.com |
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Más información |
Información
| Precio | 100.0€ a 150.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Miercoles a domingo: | 20:30 - 23:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Balear, Creativa
- Propietario:
- Eduardo Martínez Gil, Bruno Balbi
- Año de inauguración:
- 2017
- Capacida de la sala:
- 14
- Especialidades:
- Menú Degustación de temporada servido en una barra con forma de U para 14 comensales. Con maridaje de cervezas, kombuchas y vinos elaborados en la microcervecería que tenemos dentro del restaurante, junto con vinos naturales de la zona.