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La Oliva, Palmas, Las
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Uno de los más antiguos y pioneros en restauración de la zona de Villaverde (La Oliva). El nuevo Casa Marcos "2.0" es un nuevo espacio en una casa rural completamente reformada, con 5 habitaciones. Marcos Gutiérrez Vera, chef y propietario, realiza una cocina honesta y de calidad con platos novedosos, basados en la tradición canaria y el producto local. Pone en valor la carne de cabra, el cabrito, los quesos majoreros, y una huerta propia que abastece las necesidades del restaurante. El servicio es atento y está al tanto del cliente. Ofrece una pizarra con sugerencias que cambian diariamente, además del menú a la carta.
Pate de higado de cabrito , berenjenas mejoradas , rollitos de cochino negro con salsa de queso , y carne de cabra compuesta .
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
Calle los geraneos 8, 35640
