Restaurante Cepa 21
Alberto Soto, la serenidad del paisaje y el prestigio de la bodega imprimen el carácter de este elegante espacio gastronómico y sus distintos ambientes. La cocina refleja todo lo anterior, se cimenta en la tradición para aplicar conocimientos e imaginación en creaciones únicas, como el arroz a la zamorana crujiente o la patata a la importancia suflada. El vino Cepa 21 acompaña la oferta.
Contacto
 Ctra.Nacional 122 kilómetro 297, 47318 Castrillo de Duero (Valladolid)
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 983484084
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 restaurante@cepa21.com
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Más información
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Información
| Precio | 60.0€ a 75.0€ |
| Menu Degustación | 65,0€ |
Horario
- Cerrado
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Castellana
- Propietario:
- Alberto Soto
- Gerente:
- Alberto Soto
- Jefe cocina:
- Jorge Vázquez
- Director sala:
- María Uña
- Sumiller:
- María Uña
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Uvas con queso Macaron de la Ribera del Duero Infusión de nuestro terreno Paisaje
- Platos principales:
- Corvina a la vizcaína, tomate cherry? Cochinillo confitado con gnocchi de romero Lechazo asado con ensalada
- Especialidades:
- Salmorejo Espárragos a la brasa Huevo con carabinero Buñuelo trufado Ravioli de patata trufada a la carbonara Macarrones con atún, sandía y salsa de ostras
- Postres recomendados:
- Tarta de queso coulant Cafés especiales Torta de chicharrón
- Vino de la casa:
- Bodegas Cepa 21 (D.O. Ribera del Duero)
- Carta de quesos:
- Sí
