Mostrar todas las fotos
1 /
El Descorche
Zaragoza , Zaragoza
Restaurante Guía Repsol
2026
El Descorche apuesta por una cocina centrada en el producto, donde la calidad de las materias primas actúa como eje principal. El chef Jorge Algarate demuestra un dominio técnico preciso y una comprensión profunda de cada ingrediente, aplicando un saber hacer que se percibe en cada preparación. Unido a esto, cabe mencionar la creatividad e innovación con la que dota a cada uno de sus platos, por muy 'clásicos' que sean, que mantienen una línea coherente, respetuosa y bien ejecutada, ofreciendo sabores limpios que reflejan un criterio culinario firme.
Opciones de menú
Nuestra recomendación
El restaurante no cuenta con menú degustación, de modo que cuenta con carta y platos fuera de carta en la que destacan, su ensaladilla de gamba roja con huevo frito, su tataki de atún rojo Balfegó, su sobrasada de atún rojo o su royal de café y setas
Servicios del restaurante
- Terraza de verano
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
Horario
-
Ubicación Andador de Gutiérrez Mellado, 17, 50009 ZaragozaCómo llegar
-
Teléfono 876281108Llamar
-
Web https://eldescorchezgz.es/Ver web
-
Instagram @eldescorchezgzVer Instagram
Reserva una mesa
Reservar
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Accede a Guía Repsol para reservar
Puedes seguir sin hacerlo, pero si accedes podrás:
