Antigua casona de 1728 vinculada a la misma familia por cuatro generaciones. Los hermanos Eduardo (sala) y Enrique (cocina) cuidan al máximo la experiencia del comensal con una oferta que fusiona tradición e innovación. Cocina de mercado y proximidad.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
|
Paseo de la Alameda, 3. 19250 Sigüenza (Guadalajara) |
|
949390001 |
|
eldoncel@eldoncel.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 76.0€ a 118.0€ |
| Menús | |
| Un paseo gastronómico..."Viaje a la Alcarria 2020"! | 118,0 € |
Horario
- Horario hoy: Cerrado
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Eduardo y Enrique Pérez
- Gerente:
- Eduardo y Enrique Pérez
- Jefe cocina:
- Enrique Pérez
- Director sala:
- Eduardo Pérez
- Sumiller:
- Eduardo Pérez y Andrei Popa
- Año de inauguración:
- 1975
- Capacidad de la sala:
- 72
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Tartar de trucha y mango
