El Doncel
Sigüenza (Guadalajara)
Aire acondicionado
Antigua casona de 1728 vinculada a la misma familia por cuatro generaciones. Los hermanos Eduardo (sala) y Enrique (cocina) cuidan al máximo la experiencia del comensal con una oferta que fusiona tradición e innovación. Cocina de mercado y proximidad.
Opciones de menú
Tallos , raíces, yema de corral y trufa
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Menú Degustación 72.00€
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Carro de quesos
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Carro de salazones
Horarios
Servicios del restaurante
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Vinos terroir
Carro de bebidas
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado Creativa
- Año de inauguración 1974
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Director de sala Eduardo Pérez
- Gerente Eduardo y Enrique Pérez
- Jefe de cocina Enrique Pérez
- Sumiller Eduardo Pérez y Andrei Popa, Andrei Popa
Contacto
- Teléfono 949390001
- Página web http://www.eldoncel.com
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Localización
Paseo de la Alameda, 3. 19250 Sigüenza (Guadalajara)