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Icono Soles 2022

El Doncel

Sigüenza (Guadalajara)

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  • Mercado
  • Creativa
  • Emblemático
  • Precio: Más de 60€
  • Huerto propio

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Antigua casona de 1728 vinculada a la misma familia por cuatro generaciones. Los hermanos Eduardo (sala) y Enrique (cocina) cuidan al máximo la experiencia del comensal con una oferta que fusiona tradición e innovación. Cocina de mercado y proximidad. 

Opciones de menú

Tallos , raíces, yema de corral y trufa

  • Menú Degustación 72.00€
  • Carro de quesos
  • Carro de salazones

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Vinos terroir
Carro de bebidas
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Creativa
  • Año de inauguración 1974
  • Capacidad de la sala 35 personas

Equipo

  • Director de sala Eduardo Pérez
  • Gerente Eduardo y Enrique Pérez
  • Jefe de cocina Enrique Pérez
  • Sumiller Eduardo Pérez y Andrei Popa, Andrei Popa

Contacto

Localización

Paseo de la Alameda, 3. 19250 Sigüenza (Guadalajara)