El Doncel
Sigüenza, Guadalajara
Acceso para minusválidos
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Antigua casona de 1728 vinculada a la misma familia por cuatro generaciones. Los hermanos Eduardo (sala) y Enrique (cocina) cuidan al máximo la experiencia del comensal con una oferta que fusiona tradición e innovación. Cocina de mercado y proximidad.
Opciones de menú
Tallos , raíces, yema de corral y trufa
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Menú Degustación 118.00€
Un paseo gastronómico..."Tierra y Sal"!
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Carro de quesos
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Carro de bebidas
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Carro de salazones
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado, Creativa De autor
- Propietario Eduardo y Enrique Pérez
- Gerente Eduardo y Enrique Pérez
- Año de inauguración 1974
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Director de sala Eduardo Pérez
- Jefe de cocina Enrique Pérez
- Sumiller Andrei Popa
Contacto
- Teléfono 949390001
- Página web http://www.eldoncel.com
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Localización
Paseo de la Alameda, 3. 19250 Sigüenza (Guadalajara)