Si el escritor Arturo Barea levantara la cabeza estaría encantado de saber que, aun en esta época, podría salir por el que fue su barrio y tomarse un vermú con unas gildas rodeado de vecinos antes o después de ir al Rastro en un local que le debe su...
Tres movimientos culinarios siguen en alza. El resurgir pizzero de masas de larga fermentación, con ejemplos como 'Garden Pizza', en Barcelona; la vuelta a la tradición, pero en un atrezzo moderno como 'Sinsombrero', en Madrid, y la pujanza de los...
Nos apuntamos al Tour de Las Sinsombrero, una ruta dogfriendly y solidaria por enclaves emblemáticos de Madrid, para conocer la vida de un selecto grupo de mujeres de la generación del 27, aquellas transgresoras cuyo trabajo ha servido para que hoy...
Un espacio gourmet del madrileño barrio de Chamberí acoge todos los meses las Catas de vino socráticas, en las que, además de probar caldos de distintas variedades y procedencias, los asistentes pueden reflexionar y debatir sobre temas tan...
