Alcotán
Madrid, Madrid
Hace tiempo que el clasicismo y la elegancia han desparecido casi por completo de los restaurantes que se abren al calor de un Madrid impetuoso y cosmopolita. Pero no todo está perdido. En pleno barrio de Salamanca, Alcotán reivindica la tradición vasconavarra y la devoción por el producto, con un sello propio y sin estridencias. Desde sus ventanales se asoma un jardín cuidado, preludio de una propuesta con respeto por el producto estacional. En sala, una atención discreta y profesional, cuidando tiempos, explicaciones y maridajes, mientras la bodega amplía el paisaje con referencias clásicas y algunas sorpresas por denominación y estilo.
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Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación C. Claudio Coello 96, 28006, MadridCómo llegar
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Teléfono +34914351551Llamar
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Web https://www.restaurantealcotan.com/Ver web
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Instagram alcotanmadridVer Instagram
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