Guía Repsol 2018
Isla de Lobos
Es uno de los restaurantes temáticos del hotel, con magnífica terraza e impresionantes vistas al mar, a Fuerteventura y a la Isla de Lobos. Baluarte del slow food, hace una interesante apuesta por el producto autóctono, sobre todo con los pescados canarios, corderos y cabritos de la finca de Uga. Precio medio 55 €.
Contacto
 Avenida Papagayo, 22. 35580 Playa Blanca (Lanzarote - Las Palmas)
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 928519222
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 info@princesayaiza.com
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 http://www.princesayaiza.com
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Información
| Precio | 35,0€ / 85,0€ |
| Menu Degustación | 48,0€ |
Horario
- Abierto 18:30 - 22:00
| Martes a sabado: | 18:30 - 22:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Canaria, Mediterránea
- Propietario:
- Princesa Yaiza Suite Hotel
- Jefe cocina:
- Víctor Bossecker
- Director sala:
- Carlos Muñoz
- Sumiller:
- Víctor Gudiño
- Año de inauguración:
- 2003
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Lentejas marinas
- Platos principales:
- Merluza en adobo canario, con orly de cilantro y limón asado
- Especialidades:
- Cochinillo de la finca de Uga
- Postres recomendados:
- Remolacha dulce con queso
- Vino de la casa:
- Stratvs (D.O. Lanzarote)
- Carta de quesos:
- Sí
