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Isla de Lobos

Playa Blanca (Palmas, Las)

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  • Canaria
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Precio desde: 35€
  • Buenas vistas

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El restaurante gastronómico del 'Hotel Princesa Yaiza' lleva la filosofía de lo sostenible y el kilómetro cero a su máxima expresión. Su lista de proveedores, entre los que están 'Finca de Uga', así lo certifica. Gonzalo Calzadilla, nombrado mejor cocinero de Canarias en 2019; su segundo, Ángel Morales, y el sumiller Víctor Gudiño, forman un equipo bien engrasado que saca las esencias a los platos de siempre, pero en clave contemporánea. Tiene tres menús degustación (con opción a maridaje) y oferta de carta.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 48.00€
  • Menú infantil 27.00€
  • Otros menús

    Otros menús degustación (69 y 82 €.); menú Km0 (60 €.) con armonía de vinos (32 €.) más

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Romántico
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Canaria Mediterránea
  • Año de inauguración 2003
  • Capacidad de la sala 60 personas

Equipo

  • Director de sala Sergio Mullas
  • Jefe de cocina Gonzalo Calzadilla
  • Sumiller Víctor Gudiño

Localización

Avenida Papagayo, 22. 35580 Playa Blanca (Lanzarote - Las Palmas)