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Barcelona, Barcelona
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Interiorismo agradable y acogedor. Trato profesional, eficiente y abierto a cambios y sugerencias. Las mesas del piso inferior permiten contemplar la cocina, que funciona bien coordinada y sin sobresaltos. El menú degustación tiene un precio muy razonable y puede modificarse con las propuestas del día, lo que permite comer distintos menús en diferentes visitas. La carta de vinos es muy interesante y ofrece vinos de pequeños productores fuera de lo convencional, aunque también se encuentran grandes casas de Champagne y otras regiones.
Berenjena confitada, papada y anguila ahumada Calamar relleno de butifarra del perol y judías Yema de huevo con sepia curada y salsa tomka Arroz de bacalao, navajas y tupinambo Codorniz en dos cocciones, bizcocho de aceitunas y cremoso célery
Menu sorpresa según nuestras sugerencias, consta de 4 entrantes 2 principales y 2 postres
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C/ Aribau 160, 08036 Barcelona
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