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Nairod

Carrer d'Aribau, 141, L'Eixample, 08036 Barcelona
Pequeño, íntimo y agradable. Así es el espacio que acoge 'Nairod', el restaurante de David Rustarazo, ex 'Coure', un cocinero enamorado de cualquier plato que haga chup-chup al que le gusta trabajar piezas enteras y la caza, mayor y menor.
David Rustarazo, con el Sol por Nairod, recibido por primera vez en 2021
La casquería y los platos de cuchara son otras dos debilidades de Rusti, un treintañero cuya cocina personal, sincera y concebida sin intención de contentar a todo el mundo hace gala de refinamiento. Tiene un ligero espíritu afrancesado, también algo de recuperación, un ingrediente que ofrece siempre el contrapunto requerido y son bien conocidas sus estupendas croquetas.
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David Rustarazo, con el Sol por Nairod, recibido por primera vez en 2021

Trayectoria

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  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
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Horario

    • Ubicación Carrer d'Aribau, 141, L'Eixample, 08036 Barcelona
      Cómo llegar
    • Teléfono 938089260
      Llamar
    • Web https://www.restaurantenairod.com/
      Ver web
    • Instagram restaurantnairod
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Rusti

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