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L'Antic Molí

Ulldecona (Tarragona)

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  • Creativa
  • gastronomico
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Vincent Guimerà, tercera generación de cocineros, exponente de los movimientos Slow Food y Km 0, y bien conocido por su devoción por la galera (crustáceo que él mismo ha contribuido a revalorizar), es desde 2004 el responsable de 'L’Antic Molí'. Allí ofrece un extenso menú degustación donde todo está realizado por artesanos, tanto el contenido como el continente, una vajilla concebida por ebrenses. Así encuentra plena justificación la anunciada apuesta por artesanía, sostenibilidad y naturaleza en una masía cuya oferta incluye menú vegano, una carta de vinos que también prioriza el territorio y, en la planta superior, un espacio bistró para el día a día.

Opciones de menú

Ostrones con kalamnsi Langostinos con kombutxa Conejo del Perello con mole Distintas opciones con atún según temporada Ensalada de perdiz en escabeche

  • Menú Degustación 50.00€
  • Menú del día 15.00€
  • Menú infantil 10.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Romántico
Cerca de carretera
Carro de bebidas
Vende productos propios
Organiza eventos
Usa recursos de la zona
Huerto propio
Organiza promoción productos
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Inclusión social
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa
  • Propietario Vicent Guimerá
  • Año de inauguración 2004
  • Capacidad de la sala 26 personas

Equipo

  • Director de sala MJOSE RASQUERA FIBLA
  • Gerente Vicent Guimerá
  • Jefe de cocina Vicent Guimerá
  • Sumiller MANEL VIDAL

Localización

Carretera Ulldecona a la Sénia, km. 10. 43550 Ulldecona (Barcelona)