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L'Antic Molí

Ulldecona (Tarragona)

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  • Creativa
  • Mediterránea
  • gastronómico
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Vincent Guimerà, tercera generación de cocineros, exponente de los movimientos Slow Food y Km 0, y bien conocido por su devoción por la galera (crustáceo que él mismo ha contribuido a revalorizar), es desde 2004 el responsable de 'L’Antic Molí'. Allí ofrece un extenso menú degustación donde todo está realizado por artesanos, tanto el contenido como el continente, una vajilla concebida por ebrenses. Así encuentra plena justificación la anunciada apuesta por artesanía, sostenibilidad y naturaleza en una masía cuya oferta incluye menú vegano, una carta de vinos que también prioriza el territorio y, en la planta superior, un espacio bistró para el día a día.

Opciones de menú

Trilogía de ostra del Delta y tomate Langostino, gazpacho de horchata y caviar de esturión Pollo de corral, aceitunas, tomate “Cor de bou” y seta de castaño Anguila, higos y wasabi mediterraneo “Gatet”, aguacate, lima negra, y espárrago verde Presa “

  • Menú Degustación 50.00€
  • Menú del día 15.00€
  • Menú infantil 10.00€
  • Otros menús

    Menú Trivial (50 €.); menú El Gran Trivial de L'Antic Molí (85 €.); menús desde (32 a 150 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Cerca de carretera
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mediterránea
  • Propietario Vicent Guimerá
  • Año de inauguración 2004
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala MJOSE RASQUERA FIBLA, MJose Rasquera
  • Gerente Vicent Guimerá
  • Jefe de cocina Vicent Guimerá, Andrea Ferrater
  • Sumiller Manel Vidal

Contacto

Localización

Carretera Ulldecona a la Sénia, km. 10. 43550 Ulldecona (Barcelona)