Los Sentidos
Bonita casa de 1800 con la cocina a la vista de Juanpa que enriquece su personal interpretación de recetas andaluzas con distintos AOVE. Paté de perdiz con nieve de queso Sierra Sur, paletilla de choto en su jugo. Precio medio 45 €.
Contacto
 Calle Doctor, 13 23700 Linares (Jaén)
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 953651072
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 info@lossentidos.net
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 http://www.lossentidos.net
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Información
| Precio | 35,0€ / 60,0€ |
| Menu Degustación | 47,0€ |
Horario
- Abierto lunes a domingo de 13:30 a 15:30
- Abierto martes a sabado de 21:00 a 23:00
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Creativa, Casera
- Propietario:
- Juan Pablo Gámez
- Gerente:
- Juan Pablo Gámez
- Jefe cocina:
- Juan Pablo Gámez
- Director sala:
- Javier Martín
- Sumiller:
- Javier Martín
- Año de inauguración:
- 2005
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de ortiguillas crujientes con espinacas salteadas y holandesa con arbequina
- Platos principales:
- Paletilla de choto lechal asada en su jugo
- Especialidades:
- Jugo de pipirrana con trucha de Cazorla marinada
- Postres recomendados:
- Chocolate, café, regaliz, toffee y haba tonka
- Carta de quesos:
- Sí
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