1 Sol Guía Repsol
O Secadeiro
Lugar de Banzas 18, 15237, Outes (A Coruña)
En una antigua construcción de piedra en la aldea de Banzas, Fernando Rodríguez y Eva Guzmán apuestan por una cocina de pueblo puesta al día. Este espacio rinde homenaje a sus raíces mediante una carta que explora el producto autóctono para desarrollar sus posibilidades.
O Secadeiro destaca por su mirada profunda a la despensa de cercanía, donde los vegetales, algunos de ellos variedades recuperadas de la zona, cobran especial protagonismo. Platos de sabores nítidos, en los que la materia prima brilla, son el eje alrededor del que esta pareja articula una oferta culinaria que es, al mismo tiempo, una forma de vida, pues solo trabajan los dos en el restaurante.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Española ·
Gallega
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Lugar de Banzas 18, 15237, Outes (A Coruña)Cómo llegar
-
Teléfono 881308134Llamar
-
Web https://osecadeiro.es/Ver web
-
Instagram osecadeirorestauranteVer Instagram
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