1 Sol Guía Repsol

Fava Tonka

R. Sta. Catarina, 86-100, 4450, Matosinhos

La irreverencia y originalidad de este restaurante de las afueras de Oporto justifica la reputación que ya ha consolidado, sobre todo porque es el primer proyecto de la región que ofrece comida a base de plantas con un fuerte toque de autor.

Todo el mérito es del chef Nuno Castro, que en la transición de 2017 a 2018 se dedicó a garabatear platos con todo lo que la tierra le proporcionaba. La carta garantiza siempre guisantes, habas y espárragos en primavera, sopa de cebolla o tostadas en otoño, remolacha, apio y tupinambo, ya sea salado o dulce. También incluye kombuchas caseras hechas con residuos, cortesía de Cátia, que no solo es la mujer y mano derecha de Nuno, sino también la responsable de cuidar las plantas que llenan de clorofila Fava Tonka.

Guardar

Mostrar todas las fotos

Descarga la app y guarda tus sitios favoritos

Con tu cuenta puedes guardar sitio, rutas, crear listas, compartirlas y participar en promociones exclusivas.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia

2025 Galardonado con 1 Sol
2026 Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

Opciones veganas
Carro de bebidas
Carro de postres

Reserva una mesa

Reservar

La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Paso 1 de 2

Reservar una mesa en Fava Tonka

Resumen de la reserva

Fava Tonka

1 Sol ·

2 personas

A las 00.00 h

¿Cuántos sois?

¿Cuándo?

¿A qué hora?

No hay mesas disponibles

Reservar una mesa en Fava Tonka

Reserva tu mesa desde Guía Repsol

Reservar a través de Guía Repsol proporcionará estas ventajas:

Podrás consultar y modificar tu reserva a través del área privada “Mi Guía” en la App Guía Repsol.
Participar en promociones exclusivas.
Conocer lo último en gastronomía y turismo.

¿Seguro que deseas abandonar la reserva?

Estamos aquí para ayudarte en cada paso de tu reserva. Si abandonas el proceso ahora, perderás la oportunidad de asegurar tu reserva y disfrutar de nuestros servicios.

¡Estás en espera de Fava Tonka!

personas

Descárgate la app Guía Repsol y disfruta de un control completo sobre todas tus reservas.

App Store Google Play

¡ te espera!

personas
A las

Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.