Diego Campos elabora una cocina mediterránea de autor, como él la define, en su elegante y luminoso restaurante de tres niveles con un bonito jardín vertical interior. La buena selección de la materia prima esencialmente marinera lo han situado como uno de los referentes culinarios de la zona.
Contacto
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Calle Drassanes, 19 43850 Cambrils (Tarragona) |
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977361307 |
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restaurant@rincondediego.com |
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Más información |
Información
| Precio | 50.0€ a 85.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 85,0 € |
| Otros Menús (MENU DEL CAVA) | 75,0 € |
| Otros Menús (GASTRONOMICO) | 49,0 € |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a domingo: | 13:30 - 22:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Diego Campos, Rubén Campos Albiol
- Gerente:
- Diego Campos
- Jefe cocina:
- Diego Campos, Rubén Campos Albiol
- Director sala:
- María Montserrat Albiol
- Sumiller:
- Patricia Rodriguez
- Año de inauguración:
- 1983
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Tartar de gamba roja, romesco frío y tomate con crujiente de lechuga de mar, Ceviche de lubina y gamba blanca de cambrils, fruta de la pasión y sorbete de apio y lima
- Platos principales:
- Suquet estilo singapur, Arroz dorado de cigalas de cambrils con alioli suave
- Postres recomendados:
- Espuma de crema catalana
