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Bilbao, Bizkaia/Vizcaya
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Ubicado en una destacada calle de Bilbao, en pleno Ensanche, en el área donde se unen los barrios de Abando e Indautxu, se encuentra Serantes I, principal sucursal de una pequeña saga familiar. Se come bien en este bastión de la cocina tradicional y el clasicismo donde el recetario más conocido continúa brillando. Anchoas, sopa de pescado, almejas, hongos, mero... Buen sabor, raciones generosas. El servicio es igualmente clásico, como también lo es la decoración. En la barra, con una oferta tipo bar, y el comedor principal ubicado en una primera planta.
Mariscos de Viveros, Quisquillón Jumbo, Ostras del Rial y Percebe XL Gallego, Almeja Fina Gallega. Hosgos boletus horneados al Oporto con Taco de Foie. Txangurro Casero al Horno. Besugo o Rodaballo del Golfo de Bizkaia en su Pil Pil.
Menú casero elavorado con producto fresco. A descatacar los platos de Cuchara.
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Calle Licenciado Poza, 16. 48011 Bilbao (Bizkaia)
