
El Descorche
Zaragoza, Zaragoza
Compartir
Compartir
Un templo del producto de temporada y de las elaboraciones artesanas. Especialmente, su foie gras a la sal relleno de ciruelas, higos o fruta escarchada.
Ensalada de tomate rosa con burrata y helado de albahaca fresca, tiradito de atún rojo balfego, tataky de chuleta, steak tartar de solomillo de vaca madurada, canelón de carne rustido con setas y foie
Localización
Andador Gutiérrez Mellado, 17, 50009 Zaragoza