![](/content/dam/repsol-guia/contenidos-imagenes/comer/nuestros-favoritos/restaurante-sol-(formentera)/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-xxs/image.jpg)
Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Igual le vemos entre fogones que subido en un escenario o delante de un micrófono cantando. A Edu Soto (Mataró, 1978) no hay reto que se le resista. En la actualidad, se encuentra de gira teatral al tiempo que representa el monólogo Más vale solo que ciento volando en los Cines Callao de Madrid. A ello hay que sumarle el rodaje de la película Perdiendo el Este, que le ha llevado desde Hong Kong hasta Pamplona, y los ensayos con De La Room, su banda de música.
Arrancamos esta entrevista en el kilómetro 71 de la Nacional VI, rumbo a Laguna de Duero (Valladolid). Edu Soto viaja junto a sus compañeros de reparto para representar Smooking room, la obra teatral basada en el texto de la película española del mismo nombre, que narra los miedos que atenazan el mundo laboral y las miserias frente al poder. La gira le ha llevado a recorrer buena parte de nuestra geografía.
Sin duda, por suerte estoy recorriéndola de Norte a Sur y de Este a Oeste. Tenemos un país envidiable que tiene de todo.
Aparte de los compañeros, que son todos unos grandes, lo que más estoy apreciando es la cocina española. Solemos decir que hacemos giras de teatro para ir a comer a sitios ricos. A todos nos encanta comer y beber bien. A cada sitio que vamos, preguntamos. Cada lugar tiene su encanto ¡Estamos disfrutando de la cocina muchísimo!
En Pamplona he estado hace poco rodando la película Perdiendo el Este y conocí un sitio que se llama 'El Gaucho' donde ponen unas tapas espectaculares. Comí una anguila con tomate muy rica, unos huevos trufados… ¡Es un gran lugar!
La semana pasada estuvimos en Segovia, en el restaurante 'Lali', un sitio fabuloso al que mi pareja y yo tenemos pensado volver con nuestros respectivos padres cuando vengan a Madrid. Está solo a una hora de Madrid y es muy cómodo ir. La semana pasada antes de la función casi no llegamos porque nos pusimos a comer cochinillo. ¡Estaba espectacular!
Digamos que conoces más cómo se hacen las cosas. Lo disfrutas más. La verdad es que me gusta el buen comer, aunque también me apaño con unos huevos fritos y unas patatas ¡eh! Sí que es verdad que cuando vas a un restaurante aprecias más el punto de las cosas, las salsas que te ponen con las carnes, los arroces… El conocer más el proceso, te hace ser un poco más crítico y observador.
No sabría decir. He comido muy muy bien en el 'Coque' de Madrid. Me gusta también 'Senzill', en Mallorca, en el noreste de la isla. Es el restaurante de mi amigo Andreu Genestra. ¡Se come deliciosamente! También en Mallorca me gusta el restaurante 'Argos'. Estuve el verano pasado por allí y son dos imprescindibles de la isla.
Soy muy de salado pero desde la infancia tengo en mi cabeza el arroz con leche que hacía mi madre. Cada Semana Santa hacía una olla y mi hermano y yo lo anhelábamos, porque lo hacía solo una vez al año ¡y lo devorábamos!
Con una cama confortable y una ventana generosa, con buenas vistas, ya me conquistan. Por ejemplo, el hotel 'Tres Reyes' de Pamplona es muy buen hotel. Está muy cerquita del centro, tiene una cama espectacular y unas vistas maravillosas a toda la parte céntrica de la capital. Además, como estaba rodando, llegaba cansado, así que puedo asegurar que es muy confortable y agradable.
Toda mi familia es de Águilas (Murcia), un pueblo costero donde hay unas playas maravillosas y vírgenes (entre comillas); no están muy masificadas en verano. En toda esa zona se come rico y a muy buen precio. Tengo mi corazoncito allí, mucha familia y cada vez que voy disfruto muchísimo ¡Es un turismo maravilloso! así que lo llevaría allí.
Toda la costa daliniana de Cadaqués es espectacular, para finalizarla en el Cap de Creus. Es una zona muy bonita de Cataluña.
El vino siempre es un buen regalo para llevar a los seres queridos. Prácticamente en toda España encuentras vino bueno. La semana pasada estuvimos en Valladolid, en toda la zona de la Ribera del Duero y me llevé un par de botellitas de Ribera y, la verdad, es que siempre triunfo.
Un jamón ibérico de Jabugo con una copa de vino tinto ¡es una combinación insuperable! Me gusta, especialmente, tomarlo en el 'Café El Parnaso' de Madrid. Cuando voy ahí me ponen la tapa de jamón sin pedirla. El miércoles pasado estuve por allí y nos pusieron un jamón súper bueno con su copita de vino tinto. Es un lugar con mucho encanto decorado con antigüedades en la plaza de Cascorro.
Ahora mismo, a David Fernández (Chiquilicuatre), mi amigo del alma y también muy amigo de Buenafuente. También a Pablo Méndez que es un guitarrista con el que estoy formando un grupo de música que se llama De La Room. A veces va con su guitarra a cuestas y alguna noche hemos coincidido. ¡Es una alegría sacarla y ponerte a cantar!
Brasil en su momento me encantó por su alegría, su gente y por su música. Fui tres veces en un año y medio y allí me inspiré para un musical que produjo Buenafuente con El Terrat hace 12 años, donde comparaba la cultura brasileña con la catalana. Te diré que un gran porcentaje de la música que tengo en mi móvil es brasileña, con lo cual sigo conectado a Brasil. Volveré seguro.