Restaurantes | Guía Repsol

Si de algo saben en el restaurante ‘Lugaris’ (Badajoz) es de escuchar a su clientela. Eso les ha permitido sobrevivir durante 16 años a una crisis económica y a una pandemia haciendo una cocina propia pero sin perder jamás de vista las exigencias de...

El restaurante 'Emma' (1 Sol Guía Repsol), en Suances (Cantabria), ofrece una cocina insólita, una fusión que no es exótica, sino que combina sabores poderosos con una elegancia inusual.

Carabineros gaditanos, ostras francesas, gambas de Palamós, calamar gallego o rodaballo del Cantábrico. Si hay algo que vuelve loco a Paolo Casagrande en su cocina de 'Lasarte' (3 Soles Guía Repsol) eso es el marisco y el pescado, productos del mar...