Nagore Azurmendi

Gorka Txapartegi, el chef responsable del festival que se vive a diario en el imponente restaurante 'Alameda' de Hondarribia, es un tipo afable, sensato, bidasotarra hasta las cejas, mimetizado en definitiva con su entorno, donde se venera el...

Su compañera en el programa A bocados, la nutricionista Gabriela Uriarte, le apoda cariñosamente el "niño burbuja", porque a veces parece que Ander González ('Astelena 1997', 1 Sol Guía Repsol) hubiera aterrizado en la Tierra ya a los 40, con un...

Si atendemos al dicho que reza aquello de "algo tendrá el agua cuando la bendicen" convendremos que el éxito del 'Astelena 1997' (Donosti) no es cuestión de chiripa. Dentro de la casa que pilota el chef Ander González se suceden los llenos por ser...