Arcilla
Mojácar, Almería
Damián González capitanea este restaurante de Mojácar (Almería) en el que trabaja con producto de proximidad como las verduras almerienses y los pescados del Mar de Alborán y el Mediterráneo. Elabora una cocina en la que están presentes los guisos y la leña. El reclamo de Arcilla son sus arroces y carne a la brasa, pero el resto de la carta esconde una cocina elegante y se muestra en los raviolis de jabalí con grué de cacao y brotes. Parte de los productos vegetales los obtienen de un huerto propio y las lonjas cercanas proporcionan los pescados y mariscos frescos como es el caso del San Pedro que elaboran con salsa de jamón. La carta de vinos es equilibrada en cuanto a variedad y denominaciones de origen.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Vistas al mar
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Calle Califato 1, 04638, MojácarCómo llegar
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Teléfono 950968676Llamar
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Web https://arcillarestauracion.comVer web
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Instagram arcillarestaurantVer Instagram
Equipo
- Director de sala TANE MARTINEZ GIL
- Jefe de cocina DAMIAN GONZALEZ SANTOS
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