1 Sol Guía Repsol
Palodú
Calle Sebastian Souvirón 7-9, 29005, Malaga
Cristina Cánovas y Diego Aguilar han trasladado su restaurante desde la barriada de Teatinos al centro de Málaga.
Aquí, en pleno casco histórico de la ciudad, muestran ahora su cocina “dual” de mercado dos cocineros con escalas en ‘Tickets’, ‘Mugaritz’ y ‘El Lago’ subrayadas en sus currículums. La oferta se concreta en dos menús degustación y sus opciones de maridaje, sendos homenajes a la cocina malagueña con sólidos pilares en sabores tradicionales y buen producto tratado con técnica, pero sin florituras innecesarias. El local cuenta con doble salón y una pequeña barra con cuatro taburetes donde es posible seguir con detalle la actividad en cocina.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Andaluza
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Sebastian Souvirón 7-9, 29005, MalagaCómo llegar
-
Teléfono 951777101Llamar
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Web http://www.palodurestaurante.esVer web
-
Instagram palodu.restauranteVer Instagram
Equipo
- Director de sala Nacho Maraña
- Jefe de cocina Cristina Cánovas, Diego Aguilar
- Sumiller Ana Cánovas Gutiérrez
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