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Arròs amb fesols i naps

Sagunto/Sagunt, València/Valencia

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Degustar este arroz caldoso con alubias y nabos es algo más que un deleite para el paladar: es la confirmación de una tradición saguntina. Este guiso, típico de la huerta valenciana, se conoce también como caldera y es la receta elegida para preparar, con mimo, durante los festejos del Día de la Comunidad Valenciana, para agasajar a los vecinos. El arroz bomba se mezcla con alubias, costillas de cerdo, morcilla y longaniza y se adereza con nabos y azafrán en hebra, dando lugar a una delicia, especialmente apta para consumir los fríos días de invierno, que confirma que, en Sagunto, todas las recetas de arroz pueden ser deliciosamente diferentes entre sí.

Información de contacto

  • Ubicación Sagunto Turismo, Plaça del Cronista Chabret, s/n, 46500 Sagunt, Valencia
    Cómo llegar
  • Teléfono 962655859
    Llamar
  • Web http://turismo.sagunto.es/
    Ver web