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Andra Mari

Galdakao (Bizkaia/Vizcaya)

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  • Mercado
  • Vasca
  • Rural
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Siguiendo la senda culinaria de la familia, Roberto Asúa dirige su excelente equipo de cocina, sala y gran bodega y mantiene Andra Mari como una de las grandes referencias culinarias vizcaínas y vascas. Cocina enraizada en el mejor recetario vizcaíno, dónde se combinan la tradición y la innovación. 

Opciones de menú

Vieira marinada sobre gel de hinojo y tartare de gambasChipirón con su jugo y esponja de perejilMolleja de ternera con crema de limón y cervezaSalteado de kokotxas y cigalitas sobre piperradaMagret de pato con crema de espinacas y foieTarta de queso con frutos rojosPanacota de café blanco con crema de chocolate

  • Menú Degustación 65.00€
  • Otros menús

    Menú Andra Mari (59 €.); Menú Tradicional (40 €.); Menú para celiacos (40 €.).

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Romántico
Cerca de carretera
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Abre lunes
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Vasca
  • Año de inauguración 1964
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Margarita Atutxa
  • Gerente Roberto Asua
  • Jefe de cocina Zuriñe García
  • Sumiller Margarita Atutxa

Contacto

Localización

Barrio Elexalde, 22. 48960 Galdakao (Bizkaia)