Restaurante Andra Mari
Siguiendo la senda culinaria de la familia, Roberto Asúa a la cabeza de su excelente equipo de cocina, sala y gran bodega, mantiene el Andra Mari como una de las grandes referencias culinarias vizcaínas y vascas. Cocina enraizada en el mejor recetario vizcaíno, dónde se combinan la tradición y la innovación, una cocina vasca de siempre, presentada y cocinada como nunca.
Contacto
 Barrio Elexalde, 22. 48960 Galdakao (Bizkaia)
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 944560005
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 andramari@andra-mari.com
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http://www.andra-mari.com
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Información
| Precio | 55,0€ / 70,0€ |
| Menu Degustación | 65,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes: | 13:00 - 16:00 |
| Miercoles a jueves: | 13:00 - 16:00 |
| Viernes a domingo: | 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Vasca
- Propietario:
- Roberto Asua
- Gerente:
- Roberto Asua
- Jefe cocina:
- Zuriñe García
- Director sala:
- Margarita Atutxa
- Sumiller:
- Margarita Atutxa
- Año de inauguración:
- 1964
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Mollejas de ternera con crema de limón y cerveza
- Platos principales:
- Lomo de lubina con salsa verde de berberechos
- Especialidades:
- Degustación de bacalao
- Postres recomendados:
- Esponjoso de fresa y yogur
- Vino de la casa:
- Solabal (D.O. Rioja)
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
