Guía Repsol 2018
Askua
Arrebatadora carta de producto, exquisiteces artesanales, y una cocina directa que satisface a todo tipo de paladar. Cocochas a la brasa, chuletón de vacuno mayor, torrija con mantecado. Precio medio 55 €.
Contacto
 Calle Felip María Garín, 4. 46021 Valencia (Valencia)
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 963375536
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 ricardo@askuarestaurante.com
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 http://www.askuarestaurante.com
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Información
| Precio | 25,0€ / 70,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Lunes a sabado: | 13:30 - 15:30 21:00 - 22:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Ricardo Gadea
- Gerente:
- Ricardo Gadea
- Jefe cocina:
- Adrián Cantón
- Director sala:
- Ricardo Gadea
- Sumiller:
- Ricardo Gadea
- Año de inauguración:
- 1994
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Espardenyes a la brasa
- Platos principales:
- Steak tartar
- Especialidades:
- Chuleta de vacuno mayor
- Postres recomendados:
- Panna cotta
- Carta de quesos:
- Sí
