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Askua

Valencia, València/Valencia

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Carnes
  • Mercado
  • Asador
  • Emblemático
  • Carne
  • Chuletón
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

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Asador de referencia en València por la calidad de sus carnes. De hecho, es el primer plato que recomiendan dando toda la información y procedencia: Luismi Garayar. Incluso explicando que es el mismo proveedor de Martín Berasategui. No defrauda. Calidad óptima y en su punto. Los entrantes con la anchoa del Cantábrico de dos años de maduración y el "steak tartar" impecables. Las trufas, excelentes.

Opciones de menú

Steak Tartar, Cocochas pil pil, Chuleta de Vacuno Mayor

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Parrilla
Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Carnes, Mercado
  • Propietario David Vazquez
  • Gerente David Vazquez
  • Año de inauguración 1994
  • Capacidad de la sala 34 personas

Equipo

  • Director de sala Roberto Giménez
  • Jefe de cocina David Vazquez
  • Sumiller Pascual Alberto Tejada

Contacto

¿Quieres probarlo?

963375536

Por favor, contacta directamente con el restaurante.

Localización

Calle Felip María Garín, 4. 46021 Valencia (Valencia)