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Astória

Porto, Porto

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  • Entre 35€ y 60€

'Astória' se encuentra en la parte trasera del imponente edificio del hotel 'Intercontinental' de Oporto, bajo una estructura acristalada con vistas al patio interior de las Cardosas. La decoración sigue la línea clásica de la cadena hotelera y el servicio es igualmente tradicional. El chef Paulo Leite propone una cocina portuguesa con toques internacionales, o al revés, basada en productos locales como el bacalao, el pulpo y el novillo 'arouquês' (raza bovina autóctona portuguesa, tradicionalmente criada en las zonas montañosas de las regiones de Arouca, Lafões y el norte/sur del río Duero). También cuenta con una opción vegana. La carta de vinos es mayoritariamente portuguesa, con algunas referencias españolas, francesas y sudamericanas. Por supuesto, no falta una interesante selección de vinos de Oporto.

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