Restaurante Bido
Integrado como una de las opciones más aconsejable de la gastronomía coruñesa, Juan Manuel Crujeiras logra hacer realidad su máxima: hacer feliz a los demás. Los cócteles animan a comenzar la degustación de sus platos, donde la oferta del mercado es protagonista del menú, que abarca desde jugosas croquetas, verduras de temporada, xoubas, pescados, steak tartar o paletilla de cordero, opciones servidas en bien medidas proporciones. Cuidados postres caseros.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Marcial del Adalid, 2-4 15005 A Coruña
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 881922847
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 info@bidorestaurante.es
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Más información
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Información
| Precio | 45,0€ / 95,0€ |
| Menu Degustación | 65,0€ |
Horario
- Abierto 13:30 - 23:00
| Martes a domingo: | 13:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Gallega
- Propietario:
- Juan M. Crujeiras
- Gerente:
- Juan M. Crujeiras
- Jefe cocina:
- Juan M. Crujeiras y Fernando Rodríguez Caamaño
- Director sala:
- Manuel Otero
- Sumiller:
- Manuel Otero
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Canelón de galo de corral, pesto de queso San Simón da Costa, setas de temporada y salsa de asado. Caballa, espárragos blancos, verdes, escabeche emulsionado y ajada
- Platos principales:
- Merluza, arroz de cigala, lima y lechuga de mar encurtida. Solomillo de vaca gallega, berza rizada, patatas fondant y salsa vino tinto Ribeiro
- Postres recomendados:
- Tarta de castañas, helado de fiuncho y salsa choco-leche-café. Pastel de avellanas cocinada al momento y helado de naranja y jengibre
- Carta de quesos:
- Sí
